Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Osman Köfüncü'nün ÇEŞKA hakkındaki ifadelerine cevap veren ÇEŞKA yöneticileri, "ÇEŞKA Kadın Kooperatifi hakkında çıkan yanlış ve hedef gösterici iddialar üzerine bu açıklamayı yapmayı uygun gördüklerini" ifade ettiler.
"Tüm yasal izinler alındı"
ÇEŞKA'nın 2015 yılında, Çeşmeli kadınlar tarafından kurulduğu ve amacının, kadınların ekonomik yönden gelişmesi ve sosyal hayata katılımını sağlamak olduğu vurgulanan yazılı açıklamada, "Kuruluşunda bütün yasal süreçlere uyum sağlanarak, gerekli her türlü izin alınmıştır. Yerel idarelerin görevleri arasında bölgesinde yaşayan insanlara ekonomik imkanlar sağlanması da vardır. Çeşme bölgesindeki tüm semt pazarlarında da kadınlara bu imkanlar sağlanmaktadır" denildi.
"ÇEŞKA, diğer esnaflarımız gibi ticari işletmedir"
Kooperatiflerin bir amacının da kayıt dışı kazançları vergilendirmek olduğu belirtilen ÇEŞKA açıklamasında, "Kooperatifimizi İzmir Ticaret Odası'na kayıtlı, Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü'nden işletme kaydı ve üretim izni olan; vergisini, kirasını ve masraflarını kendi kazanımlarıyla ödeyen tüm diğer esnafımız gibi bir ticari işletmedir. 60 üyemizden yiyecekle uğraşanların tamamı, Çeşme Halk Eğitim Müdürlüğü'nden alınmış hijyen belgesine sahiptir. Kooperatifimizde tüm ürünler, hijyenik üretim ve sağlıklı saklama koşullarına uyularak yapılmaktadır" diye belirtildi.
"ÇEŞKA, Çeşme'nin öz malıdır"
ÇEŞKA yazılı açıklaması şöyle tamamlandı: "ÇEŞKA'mız, ithal edilmiş bir marka değil, buranın öz malıdır. Bizimle yürüyen kadınlar, belki teyzeniz, anneniz, kızınız, komşunuz veya arkadaşınızdır. Bu kadınlar, geleneksel lezzetlerimizi, gelecek nesillere aktarmak misyonunu üstlenmiştir. Kaldı ki, Anne Mutfağı, tüm alış verişlerini, bakkaldan markete, tüpçüden sucuya, Çeşme esnafından yapmaktadır. Kazancımız, yine kendi esnafımıza dönerek, hatırı sayılır bir hareket oluşturuyor. ÇEŞKA Anne Mutfağı tüm kurallara uyarak üretime ve çalışmaya devam ediyor."