Urla’dan bahara otlarla “Merhaba”

Denizhan Güzel
 

Birbirinden lezzetli otların ve yemeklerin yerini aldığı bayramda eğitici, öğretici ve eğlendirici programlarla bayramın coşkusu doyasıya yaşandı.

Urla’da yıllardır şenliklerle kutlanan “Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı” Urla Kaymakamlığı, İzmir
Büyükşehir Belediyesi ve Urla Belediyesi’nin desteği ile Doğal Sofra Urla Derneği tarafından
bu yıl 11. kez ‘’Yenilebilir, Sürdürülebilir ve Zehirsiz otlar’’ temasıyla gerçekleştirildi.

 Urla Ot Bayramı Atatürk Kültür Merkezinden başlayan Urla Cumhuriyet Meydanında
sona eren kortej yürüyüşü ile başladı. Urla Kaymakamı ve Belediye Başkan Vekili Mustafa
Gözlet'in de hazır bulunduğu kortejde sivil toplum kuruluşları, sendikalar, muhtarlar, siyasi
parti temsilcileri ve vatandaşlar katıldı. Etkinliğin açılışında konuşan Urla Kaymakamı ve
Belediye Başkan Vekili Mustafa Gözlet, baharın gelişini simgeleyen bu günde Türkiye'nin
dört bir tarafında çalışmış bir mülki idare amiri olarak hep Urla'da bir bahar var gibi
hissettiğini belirterek, “Urla, her mevsim yeşil, her mevsim güzel. Havasıyla, suyuyla, buraya
dışarıdan gelen misafirleriyle beraber vatandaşlar burada kendilerine gerçekten çok güzel bir
ortam ve doğa kurmuşlar. Ve o yaz havası, bahar havası buradan hiç gitmiyor. İnşallah da
bundan sonraki süreçte gitmesin” dedi.
URLA’YI DOĞASIYLA KORUMALIYIZ
Kaymakam Gözlet, Urla Ot Bayramı’nda bu sene biraz daha çocuklara ve gençlere nasıl
yayabiliriz anlayışı içinde olmaya çalıştıklarına dikkat çekerek, “Sağolsunlar katılımcılarımız
farklı atölyelerle bu etkinlikleri çocuklara da yayarak geleceğimize de bu kültürü aşılamak için
bir çaba içerisinde olacaklar. Kaymakamların çalıştığı son 4 yıllık dönem çerçevesinde
belediyede kurulan Urla Kent Tarihi ve Arşivi (UKTA) ile ARYOM Kültür ve Sanat Merkezi bu
anlamda bizim kültürel değerlerimizin aynı zamanda Urla'nın tarihini, değerlerini ön plana
çıkarmak için Urla'ya armağan edilmiş eserlerdir. Bunların sürekli değerlendirilmesini biz
arzu ediyoruz, talep ediyoruz. Daha iyileştirilmesini inşallah bundan sonraki burada aday
olan hizmete talip olan başkan adaylarımızdan da istirham ediyoruz. Çünkü Urla gerçekten
tarihi, doğasıyla Türkiye’nin incisi. Bütün Türkiye’nin gözü Urla’da, herkes Urla’yı konuşuyor.
Urla’yı doğası ve güzellikleriyle koruyarak geliştirirsek çok daha iyi bir noktada oluruz diye
ümit ediyoruz” dedi.
EĞİTİCİ, ÖĞRETİCİ VE EĞLENDİRİCİ
Doğal Sofra Urla Derneği Başkanı Bilge Bengisu Öğünlü ise iki gün sürecek etkinlikler içinde
biraz eğitici, biraz öğretici, biraz da eğlendirici bir program hazırladıklarını belirterek, “Mart
Dokuzu Doğal Sofranın bir etkinliği olarak 11. kere Urla'da kutlanıyor. 11 yıldır bunu bayram

Adres: Urla Belediyesi Hacı İsa Mh. Bülent Baratalı Blv. No:1, 35430 Urla/İzmir 

Telefon: (0232) 754 10 88
E-posta: [email protected]
olarak kutluyoruz. Ama Urla'da Mart Dokuzu yüzyıllardır kutlanıyor. Geleneksel bir bayram
bu. 21 Mart'ta herkes en güzel kıyafetlerini giyer, piknik sepetlerini hazırlar, ailesiyle kırlara
çıkar ve yeşile basmak uğur getirir derler. Baharı kutlarlar aslında, bütün Anadolu'da
kutlanan bir bayram bu. Bu sene temamız yenilebilir, sürdürülebilir ve zehirsiz otlar. Bundan
sonra çok daha seçici ve duyarlı olmak zorundayız. Çöplerimizi ayırmak zorundayız bunlar
artık bir lüks değil bunlar gerçek. Çevre kirliliği kapımıza dayandı. Doğa yüzyıllardır bize
analık etti bizde onu korumak zorundayız” diye konuştu.
SADECE ENGİNARIMIZ YOK
Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan da Urla'da baharın gelişini müjdeleyen,
dağları, yolları yemyeşil yapan, mis gibi kokan bir o kadar da sağlıklı olan otların
sürdürülebilirliğine hem dikkat çekmek hem de önemini anlatmak için burada olduklarının
altını çizerek, “Urla dışarıda her ne kadar enginar festivaliyle ünlü olsa da sadece
enginarımız yok. Sarmaşık, ebegümeci, ısırgan, cibes, turp otu, labada, körmen, hindiba,
şevketi bostan, deniz börülcesi, eşek dikeni, kuzu kulağı, arapsaçı ve daha say say
bitiremeyeceğimiz birbirinden kıymetli otlarımız var. Sofralarımızı şenlendiren vitamin ve
mineral deposu olan bu otlar adeta doğadan gelen ilaçlardır ve bölgemizde çok eskilerden
beri yetişir. Hastalıkların arttığı bu dönemlerde sağlığımıza kavuşmak, sağlıklı beslenmekten
de geçiyor. Bu tür festivaller ile hem bölgedeki değerlerimizi tanıtmamız hemde bölge
halkına destek çok önemli. Bu organizasyonda katkısı geçen öncelikle Urla Belediyesi ve
Doğal Sofra Urla Derneği ve üreticilerimiz olmak üzere katkısı olan herkese sonsuz
teşekkürlerimi sunuyorum” ifadelerini kullandı.
ÜRETİCİLERDEN BİLGİ ALDI
Açılışın ardından Urla Kaymakamı ve Belediye Başkan Vekili Mustafa Gözlet, Mart Dokuzu
Urla Ot Bayramı kapsamında Urla Kent Tarihi ve Arşivi (UKTA)'da düzenlenen "Crafted
Nature" sergisini ziyaret etti. İzmir Ekonomi Üniversitesi Tekstil ve Moda Tasarımı
Bölümünün karma sergisiyle ilgili Kaymakam Gözlet'e bilgi veren Prof.Dr. Elvan Özkavruk
Adanır, sergi özelinde mercanların doğal halinden başlayıp kirlenip yok oldukları döneme
kadar olan kısmı tasvir ederek denizlerdeki kirliliğe dikkat çektiklerini söyledi. Sonrasında
Cumhuriyet Meydanında tezgah açan üreticileri ziyaret eden Kaymakam Gözlet, üreticilere
hayırlı işler dileyerek üreticilerden otlar ve ürünleri hakkında bilgi aldı.