11. Uluslararası Urla Enginar Festivali Başlıyor

 Urla’da geleneksel hale gelen ve her yıl sabırsızlıkla beklenen Uluslararası Enginar Festivali,
bu yıl “Bir Enginar, Bin Lezzet” temasıyla 11. kez bizleri bir araya getiriyor. 25-26-27 Nisan
tarihlerinde düzenlenecek olan Uluslararası Urla Enginar Festivali, üç gün boyunca yerli ve
yabancı şefleri, üreticileri, akademisyenleri ve binlerce ziyaretçiyi ağırlayacak.

 Urla’nın geleneksel tarım mirasının simgesi haline gelen enginar, festival boyunca sadece lezzetle
değil, aynı zamanda kültür, sanat ve sürdürülebilir yaşam temalarıyla da öne çıkacak.
Festival, 25 Nisan Cuma sabahı kortej yürüyüşü ve açılış töreniyle başlayacak, üç gün
boyunca atölyeler, söyleşiler, belgesel gösterimleri, konserler ve mutfak şovlarıyla dolu dolu
sürecek.
DÜNYA ŞEFLERİ URLA’DA BULUŞACAK
Bu yıl festivalin en heyecan verici bölümlerinden biri: "Urla Lezzet Serüveni Mutfak
Atölyeleri". Hollanda’dan Fransa’ya, Gürcistan’dan İtalya’ya uzanan bir şefler buluşması
olacak bu alanda. Michael Van Der Kroft, Alan Geaam, Tamar Gachechiladze, Paolo Griffa
gibi yıldız isimler, enginarla yaratıcılıklarını konuşturacaklar. Urla'nın geleneksel üretimi,
kadın emeği, doğayla uyumlu yaşam tarzı bu festivalin ruhunu oluşturuyor. Mutfak
atölyelerinin yanı sıra bu yıl; “Urla Sakız Enginarı ve Coğrafi İşaret”, “Ege Otları ve Halk
Kültürü”, “Gastrofarm Urla: Tarım, Turizm ve Gastronomi” gibi konularda söyleşiler, sunumlar
ve belgesellerle dolu dolu bir program ziyaretçileri bekliyor. Ayrıca Urla Kent Tarihi ve Arşivi
ile ortak yürütülen etkinliklerde, sürdürülebilir mutfaklar, sağlıklı yaşam, genç şeflerle mutfak
sanatı ve edebiyat gibi çok katmanlı konular ele alınacak.
KONSERLER, SERGİLER, TADIMLAR
Her akşam Cumhuriyet Meydanı’nda konserler, festival boyunca Malgaca Pazarı çevresinde
stantlar, üretici buluşmaları, çocuk etkinlikleri, yürüyüşler, enginar hasadı, kültür gezileri ve
çok daha fazlası olacak. Her akşam ana sahnede gerçekleşecek konserlerde İzmir
Büyükşehir Belediyesi Pop Orkestrası, Grup Papara ve Özlem Menokan gibi isimler sahne
alacak. Atölyelerin yanı sıra belgesel gösterimleri ve kültürel etkinliklerle festivalin coşkusu
doyasıya yaşanacak.