Sakız'da müthiş bir lezzet evi: BAHARİ

Bahar’ın gelmesi ile bugün sizlere adını bu mevsimden alan Sakız Adası’nda müthiş bir restorant Bahari’yi tanıtacağım.

Sakız Adası’nda Agia Ermioni bölgesinde bulunan bu güzel işletmenin geçmişi 10 yıl öncesine dayanıyor. İşletmenin bşında Nikos Roxanas bulunuyor.

Aynı bölgede daha önce ufak bir işletme olarak hizmet veren Bahari, şimdi yeni yerinde müşterilerini ağırlamaya devam ediyor.

İşletmenin başında ise tam bir şezzet ustası 66 yaşındaki Bayan Despina Roxanas yer alıyor. Mutfakta ise 5 kişilik bir ekip siparişleri yetiştirmeye çalışşıyor.

Kış sezonunda 200, yaz aylarında ise 350-400  kişilik kapasitesi ile 15 gün önce yeni adresinde müşterilerini ağırlayan Bahari Restorant’ın menüsü ise müthiş zengin.

Türk müşterilerin damak tadına uygun hazırlanan zeytinyağlı yemekler, et yemekleri, balık çeşitleri, pizza ve mezeler son derece lezziz. Fırında hazırlanan sahanda peynirli pastırma ise inanılmaz güzel. Yemek sonrası sofranıza gelen tatlılar ise Bayan Despina tarafından evde hazırlanıyor.

Bahari’nin favori yemekleri arasında ise  Ispanaklı köfte, Barbun, Kalamar, Dana Bonfile, Büftek ve Zeytinyağlı Sarma yer alıyor. Greek Salata’yı ise söylememize gerek yok!

Bahari’nin konum itibarı ile de çok özel bir yeri var. Küçük bir balıkçı barınağını tepeden görüyor. Yani manzara muhteşem. Unutmadan işletme Pazartesi günleri haricinde her gün hizmet veriyor.Eğer damak tadınza düşkün birisiyseniz mutlaka denemelisiniz.

Denizhan Güzel