Çeşme'de ilk kez çalışması yürütülen, bilim ve çevre eğitimini içeren SOS projesi, Türkiye'nin çeşitli yörelerinden okulların ve uluslararası katılımcıların yer aldığı bir proje olduğu belirtilirken, projenin amacının; dünya ile barışık, analiz eden, çözümler sunan, araştıran, yaratıcı, sorgulayan kuşakların yetişmesine katkı sağlamak olduğu ifade ediliyor.
İsmail Güral Ortaokulu Fen Bilimleri Öğretmenleri, Tufan Şaşman koordinatörlüğünde, Çilem Haydaroğlu ve Güldehan Acaroğlu, 5. sınıfın iki şubesi ve 7. sınıfın bir şubesiyle SOS projesini başlatarak, Çeşme'deki endemik ve nesli tehlike altındaki türler ile sulak alanlar üzerine bir araştırma yaptılar. SOS projesine katılan ortaokul öğrencileri, sadece Yunanistan'ın Sakız Adası'nda ve Çeşme'de yetişen Sakız Ağacı'nı koruma altına aldılar. Öğrencilerin çalışmasının bir yıllık plan çerçevesinde süreceği ve geri dönüşüm alt projesi ile Start Proje yarışmasına katılarak çalışmalarını tamamlayacakları belirtildi.