Yedire yedire zayıflatıyor

Televizyonlardaki sağlık ve spor programlarından tanıdığımız İç Hastalıklar Uzmanı Dr. Gürkan Kubilay, eğlenceli beslenme önerilerini kitaplaştırdı.

Dr. Gürkan Kubilay, Ötekiadam Yayınları’ndan çıkan Yemişim Diyetini isimli kitapta diyetisyen ve obezite cerrahlarının aksine boğazdan kısmadan yiyerek zayıflamayı tavsiye ediyor.

“MİLLETE SALATAYI, YOĞURDU DAYIYORDUK”

Dr. Gürkan Kubilay, bu ilginç kitabı yazma hikayesini özetle şöyle anlatıyor:

“Adam gördü beni, suratını çevirdi. Hatırladım, 3 ayda 30 kilo zayıflatmıs?tım ben bu tombis?i. Ama, yine tombis?ti is?te. 30 vermis?; fakat geriye 50 almıs?tı. Sorumlu beni görmüs?, bana “Kirasını ödemeyen kiracı” muamelesi yapmıs?tı.

Tam 10 yıl önceydi. O zamanlara dayıyorduk millet salatayı yoğurdu. Hocalarımız “öyle dediydi”, “öyle ög?retmis? idi” çünkü. Veriyorlardı da kiloları, ayda 5’er, 10’ar. Ama, bi’ bakıyodun ki, “toptancı hal”ine dönüyordu hastalar, alıyorlardı tekrar, üstelik, 10’ar, 20’s?er...

Dedim ki kendicag?zıma madem bu millet çok verince geri alıyor, o zaman bu is?te bir yanlıs? var. I?s?te o gün, bugün “yemişim diyetini” dedim ve milleti, yedire yedire zayıflatmaya bas?ladım.

BU KİTAP DİYET KİTABI DEĞİL

Bunun üzerine bu kitabı yazmaya karar verdim. Ama bu kitap bir diyet kitabı falan deg?il. Zaten diyet kitabı yazanlara acayip bozuldug?umu, pazara götürüp, ne kadar çürük meyve varsa torbalarına doldurmak istedig?imi, cümle alem bilir.

Ben, sadece kilolu insanların, kiloları ile bas? ederken yas?adıg?ı sag?lık sorunlarını halledebildig?im, farklı kaynaklardan elde ettig?im tüm beslenme formüllerini paylas?mak istedim.

Kendimin ürettig?i, doktor arkadas?larımdan duydug?um, yabancı kaynaklardan edindig?im, seyahatlerimde ög?rendig?im, bana bir s?ey ög?retmek için çabalayanlardan edindig?im, kısacası kullanıp da yararını gördüg?üm ne varsa buraya yazdım.

Bas? ag?rısı, boyun ag?rısı, diz ag?rısı, bel ag?rısı, bas? dönmesi, alerji, gaz, s?is?kinlik, reflü, gastrit, kabızlık, yüksek tansiyon, kan yag?ları zıplaması, kansızlık ve daha bir çok s?ikayetle bog?us?an insanımıza biraz yardım benimkisi.

ÖNCE DOKTORUNUZA DANIŞIN

Önce doktorlarına gidip, tes?hisi koydurup, ilaçlarını aldıktan sonra, bir de benim besin önerilerimi denemelerinde fayda var.

Bir kez daha belirteyim, burada yazdıklarım, çes?itli kaynaklardan, doktor arkadas?larımdan ög?rendiklerim ile, kendi bildiklerimin, hastalarımda kullanıp bas?arılı olanların bir derlemesidir. Bir kısmı da tamamen bana özeldir.

3-5 kelime tıp bilgisi olan, hatta tesadüfen de olsa bir iki hastayı tedavi edebilmis? 27 yıllık doktor, 23 yıllık bir iç hastalıkları uzmanı olarak da buna “ucundan accık” hakkım var diye düs?ündüm.

Bütün gün sadece su içirilip, ya da salata yoğurt yedirilip tüm metabolizması “İngiltere’den 8 yemiş mili takım defansına döndürülen” insanlarımın yardım çığlığına yetişmekti benimkisi. Okumayan, pırasa yemesine rağmen 3 kilo alsın. Hadi bi’ bakıverin...”

Obezite tedavisi u?zerine 1993’ ten bu yana c?alıs?an Dr. Gu?rkan Kubilay, son sekiz yıldır, hastalarına, diledikleri tu?m besinleri, istedig?i kadar yemelerini sag?layan ve insu?lin direnc?lerini tedavi ederek, onları “yedire yedire” zayıflatan ve c?ok uzun yıllar korumalarını sag?layan c?ok o?zel sistemini bas?arı ile uyguluyor.