Türkiye’nin organik buluşması başlıyor

Tarım, gıda, tekstil ve kişisel bakım ürünleri ile tarımsal girdi gibi birçok organik ürünün sektör profesyoneli ve son tüketici ile buluşacağı Ekoloji İzmir Fuarı’nda, gerçekleşecek etkinliklerle de sektörün nabzı tutulacak. 18 Mayıs Cumartesi gününe kadar devam edecek Ekoloji İzmir Fuarı, binlerce kişiyi ağırlamayı hedefliyor.  

 
Türkiye’nin organik buluşması 10. EKOLOJİ İzmir Fuarı; İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın desteği ve Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği (ETO) işbirliği ile İZFAŞ tarafından 15 - 18 Mayıs tarihleri arasında fuarizmir’de düzenleniyor. Organik giyimden gıda, kozmetik ve temizlik ürünlerine kadar yenilikçi geniş bir ürün yelpazesinin sergileneceği, kontrol ve sertifikasyon kuruluşlarının katılacağı, çeşitli etkinliklerin yer alacağı 10. EKOLOJİ İzmir Fuarı, dört gün boyunca hem sektör profesyonellerini hem de son tüketiciyi ağırlayacak. Fuar kapsamında uluslararası buluşmalar, sektörel paylaşımlar, Ekoloji Ormanı’na fidan dikilmesi, Türkiye’nin organik sektöründeki yeriyle ilgili toplantılar yapılacak. Fuara girişler, hem sektör profesyonelleri hem de son tüketici için ücretsiz olacak. Ziyaret saatleri ise 10:00 ile 19:00 arası olarak belirlendi. 

 
Organiğin kalbi Ekoloji İzmir’de atacak
Ekoloji İzmir Fuarı, bu yıl fuarizmir’in A Holü’nde düzenlenecek. Türkiye’den Adıyaman, Ankara, Aydın, Balıkesir, Diyarbakır, İstanbul, İzmir, Kayseri, Kilis, Konya, Malatya, Manisa, Mardin, Mersin, Rize, Samsun, Siirt, Şanlıurfa, Şırnak; yurt dışından ise İspanya ve Ukrayna’dan toplamda 97 katılımcı Ekoloji İzmir Fuarı’nda yer alacak. Fuara organik tarım-gıda ürünlerinin yanı sıra,  organik kozmetik, tekstil, gübre, tohum, makine, danışmanlık ve kontrol sertifikasyon kuruluşları, laboratuvarlar ve sivil toplum kuruluşları da katılacak. 

İhracat Alım Heyeti Programı ile desteklenecek
Dünyada son 15 yılda yüzde 500 büyüyen organik ürün pazarının temsilcileri, 10. Ekoloji İzmir Fuarı kapsamında oluşturulan “Alım Heyeti Programı”nda bir araya gelecek. Ülke ve kent ekonomisinde ticaret hacmini ve kalitesini geliştirmeyi amaçlayan fuarda, hedef ürün gruplarına göre gerçekleştirilecek ikili iş görüşmeler Türk organik sektörünün ortaya koyduğu 1 milyar dolar ihracat hedefine katkı sağlayacak. Toplam organik ürün ticaret hacminin yüzde 85’inin ihraç edildiği Türkiye’de toplam organik üretiminin yüzde 35 ile başını çeken Ege Bölgesi’nin kalesi olan Ekoloji İzmir Fuarı’na Amerika, Almanya, Fransa, Lübnan, Makedonya, Polonya, Slovenya, Tacikistan ve Ukrayna’dan profesyonel ziyaretçiler gelecek.

Bilimsel etkinliklerle zenginleşecek
Fuarda; “Organik Kozmetik ve Temizleyiciler”, “Organik Ticaret ve Pazarlama Platformu” ve “6. Organik Tarım Sempozyumu” etkinlikleri kapsamında yerli ve yabancı uzmanlar, 15 - 17 Mayıs tarihleri arasında sektör temsilcileri ile bir araya gelecek. Etkinlikler, organik sektöründe Türkiye ve dünyada yürütülen çalışmalara ışık tutacak. Fuar kapsamında ele alınan etkinliklerden ilki, son dönemlerde özellikle kadınların bir hayli ilgisinin çeken organik kozmetik ürünlerine yönelik yapılan çalışmalar olacak. 15 Mayıs Çarşamba günü Bio-Foundation tarafından “Organik Kozmetik ve Temizleyiciler” adı altında düzenlenecek konferansta, organik kozmetik ürünleri başta olmak üzere temizlik maddeleri de gündemde olacak. Konferansta; organik kozmetik pazarı ve Türkiye’nin potansiyeli, Türkiye’nin bu sektördeki üretimi ile pazar hacmi, organik deterjanlar ve bu ürünlerin sertifikalandırılması gibi ana başlıklar tartışılacak. Fuarın ikinci günü yine Bio-Foundation iş birliği ile düzenlenecek Organik Ticaret ve Pazarlama Platformu kapsamında ise “Türkiye Organikleşiyor” konusu ele alınarak Türkiye’nin organik üretimindeki ticari önemine vurgu yapılacak. Yerli ve yabancı uzmanların bir araya geldiği etkinlikte, dünyadaki organik gıda sektöründe pazar gelişimi ve başarı faktörleri değerlendirerek uluslararası ve bölgesel ticaret için daha iyi alternatifler Türkiye’deki sektörün öncü firmalarıyla tartışılacak.

Uluslararası bir arenaya dönüşecek
Türkiye’de 1999’dan bugüne dek Ekolojik Tarım Derneği Organizasyonu (ETO) öncülüğünde aralıklarla düzenlenen Organik Tarım Sempozyumu’nun altıncısı uluslararası düzeyde ilk kez 15-17 Mayıs tarihleri arasında fuar kapsamında gerçekleştirilecek. Yerli ve yabancı sektör temsilcileri ile uzmanların bir araya geleceği Sempozyum’da, organik bitkisel ve hayvansal üretim, işleme ve ticaretindeki güncel gelişmeler paylaşılacak. Sempozyuma; Uluslararası Organik Tarım Hareketleri Federasyonu (IFOAM), Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Avrupa Birliği temsilcileri ile Danimarka, Ukrayna, Tunus, Lübnan, Makedonya, Tacikistan, Lübnan’dan sektör, kurum ve kuruluşların öncü isimleri katılacak. Uzmanlar, organik üretim ve pazarındaki gelişmeleri değerlendirerek Türkiye’deki organik tarımı mercek altına alacak. 

Etkinlikler durmayacak
Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği’nin fuar süresince organik tarım ve üretimle ilgili etkinlikleri olacak. 16 Mayıs Perşembe günü saat 13.30-15.00 arasında gerçekleştirilecek “Çiftçi Saati” ile üreticiler uzmanlarla bir araya gelirken, yine aynı gün “Gıda Toplulukları Paneli” ile doğrudan üreticiyle buluşmayı hedefleyen bilinçli gıda tüketicileri ile üreticilerin deneyimleri paylaşılacak. 18 Mayıs Cumartesi günü gerçekleşecek “Ekolojik Yaşam Buluşmaları” etkinliğinde ise son dönemde beslenme ve sağlıklı yaşam arasındaki önemli çalışmalarıyla gündemde olan Doktor Yavuz Dizdar, fuar ziyaretçilerinin gıda ve beslenme ile ilgili sorularını cevaplayacak. 

En iyisi için yarışıyorlar
Geçtiğimiz yıl ilk kez “En İyi Organik Ürün” seçimi için düzenlenen ve ziyaretçilerden büyük ilgi gören yarışma, bu sene de organize edildi. Fuar’a katılan firmalar ürettikleri ürünleri, içerik ve fiyat bilgileriyle İZFAŞ yetkililerine teslim edecek. Katılımcılar yarışmada en fazla iki ürünle yer alabilecek. Ürünler 15 – 18 Mayıs tarihleri arasında Ekoloji İzmir Fuarı “En İyi Organik Ürün” standında görücüye çıkacak. Sektör temsilcileri, medya temsilcileri ve organik sektörün tüm paydaşlarından oluşan ziyaretçiler en beğendikleri ürünler için oy kullanacak. Hazırlanacak kartlara en beğenilen dört ürün yazılarak, oyların toplanacağı kutuya bırakılacak. Ziyaretçilerin oylarıyla “Türkiye Organik Ödülü 2019” adı altında birinci başta olmak üzere, ikinci, üçüncü ve dördüncü belirlenecek. 

Ekoloji Ormanı büyüyor
Ekoloji İzmir Fuarı kapsamında oluşturulan Ekoloji Ormanı bu yıl da büyümeye devam ediyor. Kentte yeşillendirme çalışmalarını büyük bir hızla sürdüren İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin katkılarıyla gerçekleşen Ekoloji Ormanı projesine müracaatlar fuarın internet sitesi olan https://ekolojiizmir.izfas.com.tr üzerinden gerçekleşirken, başvurular fuarda da sürecek. Bu yıl 500 fidanın dikileceği alan Evka-5 olarak belirlendi. Kayıt yaptıran Fuar takipçilerinin fidanları, önümüzdeki günlerde İzmir Büyükşehir Belediyesi Park ve Bahçeler ekipleri tarafından dikilecek. Gerçekleşecek dikimlerle birlikte 5 yılda İzmir’in verimli topraklarıyla buluşan fidan sayısı 2 bini aşacak.